Biryani aux légumes (riz indien)

Ingrédients: Riz, chou-fleur, patate, oignon, carotte, tomate, noix de cajou, raisins secs, haloumi, citron, coriandre, ail, gingembre, cumin, curcuma, garam masala, moutarde, anis étoilée, cardamome, sel et poivre.

Méthode: Manger chaud ou froid. Très bon avec notre sauce yogourt (!)