Carottes cuites (sous-vide), harissa et sirop d'érable

Ingrédients: Carotte, sirop d'érable, harissa (piment, maïs, coriandre, ail, carvi), sel et poivre.

Méthode: Mettre le sac dans l'eau bouillante et réchauffer pendant 8 minutes ou réchauffer dans la poêle avec une noix de beurre.