Curry aux légumes

Ingrédients: Patate douce, courge, courgette, carotte, poivron, aubergine, oignon, bouillon de légumes, lait de coco, pâte de cari, lime, ail, échalote française, coriandre, sauce de poisson, sel et poivre.

Méthode: Réchauffer dans une poêle doucement. Servir sur du riz basmati ou du couscous.