Gaspacho aux tomates vertes et Granny Smith

Ingrédients: Tomate, pomme, concombre, poivron vert, oignon, bouillon de légumes, vinaigre de cidre, sirop d'érable, ail confit, huile d'olive, basilic, menthe, lime, sambal oelek, sel et poivre.

Méthode: Servir bien froid avec un filet d'huile d'olive.