Risotto de pétoncles, chou-fleur et canard fumé

Ingrédients: Riz Arborio, pétoncles, chou-fleur, bouillon de poulet, vin blanc, canard, échalote française, parmesan, beurre, amandes, citron, huile d'olive, ciboulette, persil, ail, sel et poivre.

Méthode: Mettre le sac dans une casserole d'eau bouillante pendant 8 minutes. Retirer avec des pinces, découper et servir.