Salade de sarrasin, quinoa, betterave, haloumi et noisettes

Ingrédients: Betterave, sarrasin, quinoa, courge butternut, céleri, oignon rouge, haloumi, noisettes, ciboulette, persil, huile d'olive, pomme, tahini, citron, sauce soya (sans gluten), sirop d'érable, moutarde de Dijon, sel et poivre.

Méthode: Facile! Manger froid!