Saumon grillé Teriyaki avec riz au sésame/édamames

Ingrédients: Saumon, riz basmati, riz sauvage, édamames, maïs, céleri, échalote française et verte, gingembre, sauce soya (sans gluten), cassonade, mirin, vinaigre de riz, ail, coriandre, grains de sésame, huile d'olive, fécule de maïs, sambal oelek, sel et poivre.

Méthode: Pour cuisson au four conventionnel, ajouter quelques cuillères d'eau pour éviter que le riz sèche et couvrir de papier aluminium. (350` pendant 25 minutes).