Soupe de gourganes et orge du Saguenay

Ingrédients: Bouillon de poulet, gourganes, oignon, céleri, poireau, carotte, orge, lard salé, ail, ciboulette, sel et poivre.

Méthode: Réchauffer à feu doux. Très bon avec du pain beurré et grillé!