Tajine végétarien aux légumes grillés

Ingrédients: Aubergine, courgette, poivron, courge musquée, pois chiches, tomate, carotte, oignon, céleri, couscous, bouillon de légumes, abricot, datte, sirop d'érable, citron, ail, gingembre, curcuma, coriandre, garam masala, safran, cumin, chili, sel, poivre.

Méthode: Réchauffer à feu doux ou manger froid.